我已经两年没有签合同和缴社保了，求解决办法。

针对您提到的两年未签合同和缴社保的情况，若公司已为您申请社保但未按时或足额缴纳，根据《社会保险法》第八十六条的规定，社会保险费征收机构将责令其限期缴纳或者补足，并可能加收滞纳金。这意味着，公司需要尽快补缴社保费用，并可能面临额外的经济处罚。
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从法律角度，您应首先收集与公司的劳动关系证明，如工作记录、工资条等。然后，向劳动行政部门举报公司未签劳动合同和未缴社保的行为。同时，考虑咨询律师或法律援助机构，了解详细的法律程序和维权途径。必要时，可申请劳动仲裁或提起诉讼，确保自身权益得到保障。
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除了向劳动行政部门举报外，您还可以选择以下途径解决未签劳动合同和未缴社保的问题：1.与公司协商解决，要求其签订劳动合同并补缴社保；2.若协商无果，可申请劳动仲裁，由仲裁机构裁决；3.必要时，可直接向法院提起诉讼，维护自身合法权益。